トマトを通して、笑顔をお届けします！　　 深層水を使ってみよう！ 　私たちが利用させて頂いている受水施設は、滑川漁港そばにあるアクアポケット。 ここには、７種類もの深層水があり、その中から私なりの利用法をご紹介したいと思います。 　 　1.原水 　　　海底３３３メートルからくみ上げた、そのままの深層水です。この原水をいろいろ加工して7種類にしているので 　　　原水自体には、あまり魅力はありません。沢山利用される方は、１番安いので良いかも？ 　　　利用法があっての話ですが。 　2.高濃縮水　　　　　　　　　 　　　私たちが利用している深層水です。この深層水は、滑川アクアポケットにしかありません。 　　　深層水から水分だけを取り除き、５倍の高濃度になった深層水。少しの量で大きな効果が期待できます。 　　　塩分濃度は１５％、ミネラルもそのまま濃縮されています。料理の塩味に使うとミネラル豊富な料理になります。 　　　美味しい漬物の塩分濃度は、約4％。野菜の重さの約半分の高濃縮水で漬け込めば、おいしい漬物の 　　　出来上がり！煮詰めれば、ミネラルたっぷりの甘塩も取ることが出来ます。　 　3.脱塩水 　　　2番の濃縮水を作る時に出てくる水です。この水には、ほとんどミネラルが含まれていないので、そのまま 　　　飲んでも体に良い効果は期待できません。ミネラルが無い分硬度が低く、お茶やコーヒーが溶け出しやすく、 　　　とても美味しくなります。 　4.ミネラル脱塩水 　　　塩だけを取り除いた水です。ミネラルがとても濃いので、10倍程度に薄めてミネラルウォータに。 　　　苦り成分が濃いので、豆腐作りに利用できそう？保湿効果が高いので、化粧水への応用も。 　5、他の3種類(塩水、濃縮水、外気無接触水）は、あまり利用法が無いみたいです。 　　農業への利用法 　　　植物にかけると、塩分による水分の吸収阻害効果が必ず出ます。そのため生育が悪くなり、葉が硬くなったり、 　　　実物では、実に整理障害を起こす場合が多くあります。 　　　　私たちは、実の引き締め効果を得るため、整理障害を起こす直前の濃度で利用しています。私もいろいろ 　　　他の野菜で試してみましたが、トマト以外ではすべて失敗に終わりました。 　　　　他には、植物を枯らす除草剤としての利用が検討されています。ジャガイモなどは、枯らして収穫すると効率的。 　　　化学除草剤を使わず、深層水で枯らせば、安全安心です。富山県でも、大豆の収穫直前の除草に試験されて 　　　います。昨年、15％高濃縮水で私も試して見ましたが、かなりたっぷりかける必要があるようです。 　　　塩分が濃いので、散布機の手入れが大変なのと、濃縮水自体がかなり高価なため、 　　　経費面での検討が必要です。 　　　 あなたも、色々チャレンジしてみては！ 詳しくは、 でどうぞ。 〒932-0806　　 富山県小矢部市水落７０番地1　(有)ひかりファーム ｔｅｌ　& Fax : 0766-67-1786　問合せメール Copyright(C)　2001-2004　HIKARI FARM All rights reservd